Tortellini della Valtellina – 500g, 20€/Kg

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I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Bologna e di Modena.
Il nome tortellino deriva dal diminutivo di tortello, dall’italiano torta.

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I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Bologna e di Modena.
Il nome tortellino deriva dal diminutivo di tortello, dall’italiano torta.

Ingredienti
  • farina 00 grano saraceno

  • bresaola di manzo

  • formaggio grana padano

  • pane grattato

  • uova

  • sale

  • noce moscata

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