Sugo di Sarde

Una salsa tipica della cucina siciliana dove si incontra piacevolmente il mare con la terra. Abitualmente usata per condire la pasta, la preparazione di questa salsa prevede ingredienti semplici e genuini quali le sarde, i finocchietti, le acciughe, l’uva passa, i pinoli.

Ingredienti: salsa di pomodoro 55%, sarde 30%, finocchietti 10%, olio di semi di girasole 5%, uva passa, pinoli, cipolla, prezzemolo, peperoncino, sale.

Azienda Produttrice: Siciliatentazioni

I nostri consigli

Ottimi con le paste lunghe, corte oppure con la polenta bianca.  

Abbinamenti

Molteplici possono essere gli abbinamenti, ad esempio con un vino rosè oppure con delle birre bianche o rosse.