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Castagnette – 500g, 8€/Kg
Deliziosi gnocchi a base di farina di castagne.
€4,00Chicche della nonna – 500g, 8,5€/Kg
Le Chicche sono un formato di pasta a base di patate simile agli gnocchi. A differenza degli gnocchi la loro superficie non è rugosa e la dimensione è più piccola.
€4,25Corsetti – 500g, 9,5€/Kg
I corzetti o croxetti oppure anche corsetti (in dialetto genovese corzétti, che si pronuncia [kurˈzetti]) sono una pasta tipica della cucina ligure.
€4,75Corsetti – 500g, 9,5€/Kg
€4,75Corsetti del levante – 500g, 9,5€/Kg
I corzetti o croxetti oppure anche corsetti (in dialetto genovese corzétti, che si pronuncia [kurˈzetti]) sono una pasta tipica della cucina ligure.
€4,75Gnocchi al formaggio – 500g, 9,5€/Kg
Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti.
€4,75Gnocchi di patate – 500g, 8,5€/Kg
Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti.
€4,25Lasagne – 500g, 8,5€/Kg
Con il termine lasagne, o, più raramente, lasagna o lagana (dal latino làganum e dal greco antico làganon, λάγανον nel significato di floscio, molle), si indica un particolare formato di impasto, ottenuto tagliando in grossi quadrati, o rettangoli, la sfoglia di pasta madre.
€4,25Lasagne – 500g, 8,5€/Kg
€4,25Orecchiette – 500g, 8,5€/Kg
Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.
€4,25Smeraldine – Gnocchi liguri al basilico – 500g, 8€/Kg
Gnocchi liguri aromatizzati al basilico.
€4,00Testaroli – 500g, 9,5€/Kg
I testaroli sono un antico primo piatto originario della Lunigiana.
Secondo alcune fonti la loro origine risale all’Antica Roma, tanto che vengono considerati il tipo di pastasciutta più antico[senza fonte]. La loro storia è legata alla zona della Lunigiana e in particolare ai paesi di Pontremoli, Castagnetoli, Fosdinovo, ed in generale tutti i paesini della Lunigiana e dell’estremo levante ligure.€4,75